Eine alte und in Vergessenheit geratene Methode der Konservierung Getrocknete Reste von Obst (Schalen, Treber, Trester usw.) lassen sich einfach zu sehr schmackhaften und haltbaren Süßigkeiten verarbeiten. In einer Krise, wenn Nahrung rationiert ist und nicht selten aus gekochten Hülsenfrüchten besteht, kommt eine simple kleine Süßigkeit gelegen. Der Supermarkt um die Ecke hat geschlossen, der
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